New-York for french speakers - NY pour les francophones

Osez les découvertes culinaires... Testez la cuisine Coréenne!

New York est la ville de toutes les découvertes... notamment sur le plan culinaire. Je ne pense pas me tromper totalement en disant qu'à peu près tous les types de cuisine y sont représentés: cela va de la cuisine française, italienne, espagnole jusqu'à la cuisine chinoise, indienne, thai, en passant par la "soul food" (cuisine africaine).

Arrêtons nous un instant sur un type de cuisine auquel on pense rarement: la cuisine Coréenne. Il semblerait que la population Coréenne soit suffisament importante à NY pour qu'on lui dédie une rue remplie de restaurants et de bars coréens (32ème rue entre broadway et madison avenue, près de Macy's et de l'Empire State Building).

La cuisine coréenne est assez différentes de la cuisine chinoise et elle mérite qu'on s'y laisse tenter. Elle est plutôt épicée sans cependant être inmangeable. Il semblerait qu'il y ait une prédominance du boeuf,  et, contrairement à la nourriture chinoise, vous ne trouverez aucun ingrédients fris (pas de nems, rouleaux de printemps ni raviolis fris). La plupart des viandes sont marinées dans une sorte de sauce barbecue en plus liquide, et mélangées à plein de légumes. C'est vraiment délicieux et les plats sont en général copieux!

French cuisine

Nous sommes par hasard tombé sur un restaurant français dans l'East Village, et la surprise fut plutôt bonne. Ce blog est donc l'occasion d'en toucher un mot. Il s'agit de "26 seats", situé au 168 Avenue B. Comme son nom l'indique, ce tout petit resto ne compte que 26 places. L'ambiance est donc assez intime si l'on entend par là l'impression d'être dans un petit cocon feutré. Par contre, si l'on aime avoir de l'espace et ne pas être susceptible d'entendre la conversation de la table voisine, ce n'est pas l'endroit recommandé. Mais personnellement, ça ne nous a posé aucun problème. L'athmosphère rouge et tamizée nous a immédiatement attirée lorsqu'on est passé devant.

Le menu: cuisine traditionnelle française, c'est-à-dire très simple mais raffinée. Citons notamment le poulet moutarde que j'ai moi-même goûté, vraiment très bon, ou le canard confis aux légumes, très goûteux également!

Bon ce n'est pas de la grande gastronomie mais pour ceux qui sont nostalgique d'une cuisine de grand-mère bien goûteuse, c'est une bonne adresse. Le prix d'un plat va de 12 à 18 dollars.

S'orienter a DOWNTOWN... Les differents quartiers... (2)

Voici une carte plus ou moins detaillée de DOWNTOWN.

Quelques explications: Downtown n'est pas la partie de Manhattan que l'on voit le plus dans les films. Quand des Européens pensent NY, ils pensent Midtown avec ses grands buildings et magasins de luxe. Downtown est un autre NY, plus intime, un peu moins luxuaux, mais plus à dimension humaine.

Manhattan et ses differents quartiers (1)

S'orienter a NYC (0)

New-York City est composee de 5 boroughs (Grand quartier):
1. Manhattan
2. Brooklyn
3. Queens
4. Bronx
5. Staten Island

Creative Commons Julius Schorzman

C.

Ou s'habiller pas trop cher? Petit aperçu de la mode à Manhattan

Où faire du shopping à Manhattan sans se ruiner? Il y a bien sûr les traditionelles chaînes que l'on trouve également en Europe comme Zara, H&M, Gap, Esprit, qui pratiquent les même prix abordables... Mais si l'on veut s'habiller plus "américain", voici quelques adresses que j'ai repérées au cours de mes pérégrinations...

Gad Elmaleh était à NY...

Devant un événement aussi rare, je ne peux m'empêcher de dire un mot sur le sujet. Gad Elmaleh est le premier humoriste français à se produire sur une scène américaine, autant dire qu'il est probablement le plus populaire des humoristes français actuellement.

Ce dimanche 17 septembre, il a donc réjouit une salle comble de 3000 francophones au Beacon Theater avec son spectacle "L'autre, c'est moi". Le show se prêtait assez bien à une adaptation pour les USA puisque, dans la version de départ, il commence le spectacle en racontant un soi-disant voyage aux "Staaates" et en caricaturant les cours d'anglais auxquels nous avons tous été soumis à l'école primaire, avec cette question existentielle "Where is Bryan?". Ceci dit, l'artiste ne s'est pas contenté de refaire le spectacle tel quel, il a bien entendu rajouté une série de sketches et d'allusions relatifs aux Etats-Unis, les circonstances obligent... Le tout avec une bonne dose d'improvisation et de jeux avec le public. En effet, aller voir Gad Elmaleh, ce n'est pas seulement regarder passivement un artiste, tout appliqué qu'il soit, "debiter sa prestation", c'est avoir l'impression de partager quelque chose et de vivre un vrai échange avec une personne vraiment sympathique...

C'était donc la première fois que ce jeune comédien foulait les planches de "Broadway", mais l'Amérique ne lui est pourtant pas totalement inconnue puisque c'est au Canada, à Montréal, qu'il a fait ses débuts après avoir quitté sa ville natale, Casablanca. Une date est d'ailleurs prévue dans la ville canadienne, ainsi qu'à Los Angeles et à Miami.

Bref, un spectacle à recommender à tout francophone désirant passer un doux moment de franche rigolade!

Sortir à Manhattan

Voici quelques tuyaux pour sortir à Manhattan: il faut savoir qu'il y a  principalement deux endroits, l'East Village (à l'est de Manhattan entre la 14 et la 1ère rue) et le Meat Packing District (à l'ouest de Manhattan entre la 10 et la 16ème rue), deux lieux à l'ambiance relativement différente cependant.

L'East Village, ce sont des petits bars hétéroclytes à l'ambiance plus ou moins folle. Etant à Manhattan, on en trouve bien évidement de tous les styles... Très sympa pour aller boire un verre tout en étant capable d'avoir une discussion sans être obligé de hurler.

Le Meat Packing District, ce sont plutôt des boîtes ou des cafés à l'ambiance carrément surmenée. Si vous voulez faire la "fête" c'est là qu'il faut aller! Sur le plan vestimentaire, c'est le moment de sortir la petite robe terriblement sexy sur laquelle vous avez craqué cette été mais que vous n'avez jamais osé porter. Dans le Meat Packing District, tout est permis!! Pour ceux qui connaissent la série Sex and the City, c'est une ambiance assez comparable aux endroits dans lesquels on voit sortir les quatre miss de la série...  En arrivant dans le quartier, vous saurez que vous y êtes car le vendredi et le samedi soir, cela grouille de monde partout dans les rues (vous appercevrez notamment les files à l'entrée des boîtes). Conseil: veillez à avoir avec vous votre passe-port ou carte d'identité car, pour autant que vous ayiez l'air jeune, ils ne vous lasseront rentrer nulle part sans une "ID" en bonne et due forme...
Pour le reste, prévoyez un porte-feuilles assez fourni car ce n'est pas bon marché de sortir à Manhattan (environ 10 dollars les boissons alcoolisées et environ 20-25 dollars l'entrée des boîtes).

S.

9/11, 5 ans apres...

Salut a tous ! 

La date approchant, je ne peux passer à côté d'une petite note sur le 11 septembre.

Tout d'abord, la reconstruction de ground zero semble assez cahotique. Apparemment, cela serait sujet a de nombreuses tractations politiques et a de tres forts lobbying. Actuellement, il semblerait qu un accord existe a propos du memorial et de la freedom tower. La freedom tower sera la plus haute tour au monde avec un point culminant a 541 metres! La construction de la fondation de cette tour commencerait debut mars.

Ensuite, il est paru aujourd'hui dans le NY times le dernier projet semblant avoir une certaine credibilite. Il s'agirait d entourer le memorial de plusieurs tours dont la freedom tower. Il y aurait 3 autres tours dont une serait a peine plus petite que l'empire state building sans son antenne. Le projet est impressionnant et à mon avis, cela sera magnifique. Voyez : Lien: A First Look at Freedom Tower’s Neighbors - New York Times.

Concernant le quotidien des americains par rapport a cet evenement, il ne nous semble pas que cela les tromatise meme si les sondages dans le NYtimes de hier me pousse a nuancer cette affirnation.

Concernant la vie de tous les jours, il est vrai que la couverture de la presse ecrite est assez forte sur ce sujet bien qu'elle ne semble pas beaucoup plus grande qu en Belgique. Par contre, dans de nombreux journaux gratuits ou populaires, la these du complot de l'administration Bush ressort regulierement. Peu etre le sens du sensationnel et du show a l americaine...

Au quotidien, la presence policiere est assez importante. Il semblerait cependant qu'elle ne soit pas specifiquement liee au 11 septembre mais qu elle soit desiree par le gouvernement de NY afin de rendre NY "safe". A vrai dire NY est extremement securisante... beaucoup plus que liege par exemple...

Ces derniers jours nous avons cependant remarque une augmentation de la presence policiere et certaines fouilles aleatoires dans le metro new-yorkais. De plus, les messages "if you see something, say something" ont repris. Cela semble avoir deux objectifs. D'une part lutter contre d'eventuelles attaques terroristes mais aussi et surtout je pense, preparer la population a une eventuelle nouvelle attaque...

Les sondages revelent que les americains ont ete profondement touche par ce triste evenement. Notre impression est qu'ils aiment encore plus leur chere NY city! NY ne s'arrete jamais, de jour comme de nuit, en guerre ou non, la vie continue!

A bientot,

Cedric.

Café lounge

Après une journée de visites à Manhattan, prendre un verre dans un endroit calme, chaleureux qui diffuse une musique douce, est tout ce dont on a envie. Les cafés lounge de NY, cafés "salon", constituent l'endroit idéal pour se détendre. Comme leur nom l'indique, ce sont des lieux que les newyorkais considèrent un peu comme leur salon, c'est-à-dire qu'ils y viennent, souvent seuls, pour lire, travailler, ou en petit groupe, pour discuter calmement autour d'un café.

Les petits plus de ces cafés: une connection internet wireless (parfois gratuite) et, si ils sont vraiment lounge, des gros canapés moelleux pour s'y prélasser autant de temps que l'on veut. En effet, vous remarquerez surement que, dans la plupart des restaurants de Manhattan, les serveurs sont payés à la "commission", autrement dit, plus vite vous êtes sortis, plus vite ils servent quelqu'un d'autre, et ainsi de suite. L'addition vous tombe sous le nez votre repas à peine terminé! Ce n'est pas le cas dans les cafés. D'ailleurs, dans la majorité dentre eux, vous devez aller chercher votre commande au bar, ce qui signifie que vous payez directement et après, vous êtes libre de rester autant de temps que désiré! A savoir: tous les cafés pratiquent des "Happy Hours" en fin d'après-midi, ce qui vous permet de boire un verre de vin ou d'alcool à un prix plus ou moins raisonnable (sinon cela se situe entre 7 et 10 dollars le verre). Bien pour prendre l'apéro avant d'aller au resto!

Dernière petite réflexion à propos de ces cafés lounge: on ne vous regarde pas de tavers si vous y venez seul! Très pratique quand on a un travail à terminer ou qu'on a juste envie de se plonger dans son livre préféré, sans pour autant rester enfermé dans son appartement à l'espace réduit (je parle ici pour les personnes qui vivent à Manhattan, elles comprendront de quoi je parle concernant les appartements réduits!).

Pour terminer, voici quelques adresses que j'ai aimées:

DT-UT: le plus lounge des cafés lounge!(plein de canapés mono, duo ou trio), situé sur la 2ème Avenue, entre la 84 et 85ème rue. 

71, Irving Place Coffee and Tea Bar: pas de canapés, mais une ambiance vraiment détendue et chaleureuse, situé sur Irving Place, entre la 17 et 18ème rue.

Cafe Pick Me Up: Même genre que le précédent, situé sur l'Avenue A au coin de la 9ème rue (lettre J sur la carte)

Lotus Lounge: Ambiance de vieille bibliothèque dans le fond du café, plus d'animation en fin d'après-midi, situé sur Clinton Street, au coin de Stanton Street.

S.